🍇야생의 매력, 시라 & 쉬라즈(Syrah / Shiraz)
[4회] 야생의 매력, 시라/쉬라즈 – 스파이시한 와인의 대명사 🍷 포도 하나로 풀어가는 와인 입문기 | 제4회 ⚡ Executive Summary (3줄 요약) 정체성: 이름만 다를 뿐 같은 품종입니다. 프랑스에서는 ‘시라’, 호주에서는 ‘쉬라즈’라 부르며, 강렬하고 스파이시한 ‘상남자’ 스타일의 와인입니다. 맛의 특징: 검은 과일의 진한 단맛에 ‘통후추(Black Pepper)’를 갈아 넣은 듯한 매콤한 향이 시그니처입니다. 최고의 궁합: 숯불 향이 … 더 읽기